Am 22. Juli 2016 war es endlich soweit. Der italienische Blogger und Restauranttester Claudio Sacco alias Viaggiatore Gourmet war zu Besuch im Restaurant Paradiso. Für das gesamte Küchenteam um...
Am 06. Juli 2016 gab Peter Oberrauch ein interessantes Interview in der Sendung Südtirol Heute auf dem ORF. Thema war die uralte Birnensorte Palabirne. Peter Oberrauch kreierte im Zuge...
Am 09. Juni 2016 ging es für Peter Oberrauch und seine Sous Chefin Jacqueline Netschada zu einem ganz besonderen Event nach Mailand ins exklusive Gourmetrestaurant Berton, wo der bekannte...
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