Diese Frage stellt sich nicht selten beim Anblick der einzigartigen Kreationen von Peter Oberrauch. Mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl wird jedes einzelne Element auf dem Teller platziert und in...
Am 24. Oktober 2016 präsentierte Peter Oberrauch seine persönlichen Lieblingsgerichte auf der Hotelmesse Bozen. Dabei konnte er die Messebesucher nicht nur mit kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen, sondern auch mit viel...
Zum dritten und letzten Mal im heurigen Jahr lud Haubenkoch Peter Oberrauch am 18. Oktober 2016 im Hotel Paradies zum Genussfestival, dieses Mal gemeinsam mit Sternekoch Marco Sacco vom...
Noch vor zwei Jahren war das Gourmet-Restaurant Paradiso mit Chefkoch Peter Oberrauch ein aufsehenerregender Newcomer. Nun erkochte sich das Team um den mehrfach prämierten Haubenkoch bereits zum 3. Mal...
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