Das neuste Mitglied im Küchenteam von Peter Oberrauch: sein Sohn Leon. Als Kochlehrling startet dieser seine berufliche Laufbahn an der Seite seines Vaters im Hotel Paradies in Latsch. Man...
… denn das Auge isst bekanntlich ja mit. Peter Oberrauch verzaubert seine Gäste nicht nur mit geschmacklichen Highlights, seine Kreationen sind auch wahre Hingucker. So schmeckt es gleich doppelt...
Chef Patissière Melanie Fürruther ist seit kurzem für den süßen Part in Peter Oberrauchs Team verantwortlich. Und diese Aufgabe beherrscht sie wie niemand sonst. Schon im 5-Sterne Superior Interalpen-Hotel...
Am 3. Juli 2017 sorgte Peter Oberrauch gemeinsam mit Sternekoch Francesco Oberto vom Restaurant „Da Francesco“ in Cherasco für kulinarisch-paradiesische Gourmetkreationen – ein weiterer gelungener Abend im Rahmen des...
Am 9. Juli 2017 war Peter Oberrauch bei dem White & Gold Brunch auf Schloss Rametz mit dabei. Das Event stand unter dem Motto „Helfen Sie uns zu helfen“....
Die Gourmet-Sterne leuchten weiter – schon zum 6. Mal. Am 5. Juni 2017 begeisterten Haubenkoch Peter Oberrauch und Sternekoch Terry Giacomello vom Restaurant „Inkiostro“ in Parma ihre Gäste mit...
Eine gute Küche ist das Fundament allen Glücks. – George Auguste Escoffier – Peter Oberrauch liebt seinen Job. Zusammen mit seinem Team gelingt es ihm immer wieder, traumhafte Gerichte...
Bei der fünften „Nacht der Gourmet-S terne“ am 8. Mai 2017 überzeugten Haubenkoch Peter Oberrauch und Sternekoch Nicola Giancarlo Gronchi vom Restaurant „Bistrot“ in Forte die Marmi (LU) mit...
Bei der vierten „Nacht der Gourmet-Sterne“ am 10. April 2017 wurden die Gäste von Haubenkoch Peter Oberrauch und Sternekoch Pier Antonio Rocchetti vom Restaurant „LoRo“ in Trescore Balneario (BG)...
Für Peter Oberrauch gibt es nur Vollgas. So startet er voller Motivation und Energie in die neue Saison im Hotel Paradies in Latsch. Freuen Sie sich auf einzigartige Kreationen,...
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