Auch international ist Peter Oberrauch immer wieder unterwegs, dieses Mal im deutschen Westfalen, genauer gesagt in Bochum, Arnsberg und Winterberg. Im Rahmen der dreiteiligen Eventreihe „Südtirol trifft Westfalen“ bekochte...
Diese Frage stellt sich nicht selten beim Anblick der einzigartigen Kreationen von Peter Oberrauch. Mit viel Geduld und Fingerspitzengefühl wird jedes einzelne Element auf dem Teller platziert und in...
Am 24. Oktober 2016 präsentierte Peter Oberrauch seine persönlichen Lieblingsgerichte auf der Hotelmesse Bozen. Dabei konnte er die Messebesucher nicht nur mit kulinarischen Köstlichkeiten überzeugen, sondern auch mit viel...
Zum dritten und letzten Mal im heurigen Jahr lud Haubenkoch Peter Oberrauch am 18. Oktober 2016 im Hotel Paradies zum Genussfestival, dieses Mal gemeinsam mit Sternekoch Marco Sacco vom...
Noch vor zwei Jahren war das Gourmet-Restaurant Paradiso mit Chefkoch Peter Oberrauch ein aufsehenerregender Newcomer. Nun erkochte sich das Team um den mehrfach prämierten Haubenkoch bereits zum 3. Mal...
Bereits mehrmals lud Peter Oberrauch gemeinsam mit international renommierten Sterneköchen zu ganz besonderen Gourmetabenden und begeisterte seine Gäste mit einfallsreichen Kreationen: Andrea Berton – 1 Michelin Stern Claudio Sadler...
Das Genussfestival im Hotel Paradies geht in die zweite Runde – hier erwarten Sie die besten Eindrücke der zweiten Nacht der Gourmet-Sterne. Diesmal kreierte Haubenkoch Peter Oberrauch gemeinsam mit...
Am 6. September 2016 fand im Hotel Paradies in Latsch die erste Nacht der Gourmet-Sterne statt. Der mehrfach prämierte Haubenkoch Peter Oberrauch zauberte gemeinsam mit Sternekoch Daniel Facen vom Restaurant „A’Anteprima“...
Am 22. Juli 2016 war es endlich soweit. Der italienische Blogger und Restauranttester Claudio Sacco alias Viaggiatore Gourmet war zu Besuch im Restaurant Paradiso. Für das gesamte Küchenteam um...
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